Superpotraviny (94 produktov)

Superpotraviny možno opísať ako jedinečné potraviny s vysokým obsahom živín, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov, živín a ďalších zdraviu prospešných látok. Okrem toho sú významné pre svoj vysoký obsah antioxidantov, ktoré prispievajú k zdraviu celého organizmu a pomáhajú ho chrániť pred vznikom rôznych ochorení.

Zelené trio – chlorella, spirulina, zelený jačmeň

Tieto zelené výživové doplnky sú bohatým zdrojom antioxidantov a bioaktívnych látok, preto sa využívajú najmä pri očiste a detoxikácii organizmu.

Chlorella je sladkovodná riasa s obrovským zoznamom živín. Viac ako 50 % z nej tvoria bielkoviny, preto ju často využívajú športovci (aj vegáni), ktorým okrem iného pomáha budovať svaly a predlžuje regeneračné procesy. Je dobrým zdrojom železa, vitamínu C, vitamínu B12 a omega-3 mastných kyselín. Vysoké množstvo chlorofylu jej dodáva nielen sýtozelenú farbu, ale prispieva aj svojimi antioxidantmi. Medzi najvýznamnejšie účinky chlorelly patrí pomoc pri detoxikácii organizmu a antioxidačné účinky, ale môže pôsobiť aj proti únave a prospievať zdravému tráveniu.

Spirulina je sinice, jeden z najstarších organizmov na Zemi, ktorý je bohatým zdrojom chlorofylu, aktívnych enzýmov, vitamínu B12 a antioxidantov. Pôsobí proti prekysleniu organizmu, pomáha zlepšovať trávenie, zvyšuje koncentráciu a pôsobí proti únave. Štúdie naznačujú, že má dokonca vyšší obsah bielkovín ako chlorella, čo z nej robí dobrú voľbu pre športovcov, ktorí chcú doplniť bielkoviny vegánskym spôsobom.

Zelený jačmeň sa vyrába zo sušených listov mladého jačmeňa. Predstavuje výdatný zdroj prírodného železa a antioxidantov a ponúka všetky esenciálne aminokyseliny. Má vyvážený obsah vlákniny a bielkovín. Pomáha pri detoxikácii a používa sa pri chudnutí, dokáže regulovať hladinu cukru v krvi, pozitívne ovplyvňuje krvotvorbu, udržiava zásadité pH a podporuje imunitu.

Účinky a rozdiely

Vcelku sú si tieto zelené superpotraviny nutrične veľmi podobné, líšia sa najmä spracovaním a miernymi odchýlkami v množstve niektorých živín.

Chlorella – má vyšší obsah železa a omega-3 kyselín, je vhodnejšia na detoxikáciu organizmu. Telo ju nedokáže stráviť, musí sa rozomlieť na prášok.

Spirulina – má vyšší obsah bielkovín, je vhodná pre športovcov, pôsobí proti únave, proti prekysleniu organizmu, keď obnovuje vnútornú mikroflóru.

Zelený jačmeň – je vhodný na chudnutie (spolu s chlorellou aj na detoxikáciu), má vyvážený obsah vlákniny a bielkovín, pôsobí zásadito a upravuje pH vnútorného prostredia organizmu, reguluje hladinu cukru v krvi.

Čaj Matcha

Ďalšia zelená potravina, ktorá sa však od predchádzajúcich líši tým, že je to vlastne zelený čaj. Sušená dužina najmladších lístkov čajovníka sa rozomelie na jemný prášok, ktorý je bohatý na veľké množstvo prirodzene sa vyskytujúcich živín. Na rozdiel od bežného zeleného čaju je matcha čaj 10-krát silnejší a neobsahuje žiadne umelé farbivá, sladidlá ani konzervačné látky. Patrí medzi jeden z najúčinnejších antioxidantov, nakopne vašu koncentráciu a schopnosť udržať si pozornosť a používa sa aj ako spaľovač tukov.

Chia semienka 

Chia pochádza zo šalvie hispánskej, ktorej semená obsahujú horčík, vápnik, bielkoviny, omega-3 a vlákninu. Jednou z najcennejších vlastností je viazanie vody, preto dokážu hydratovať organizmus. Bývajú súčasťou diét a zdravého chudnutia, regulujú vysoký krvný tlak a znižujú hladinu cholesterolu. Často sa používajú na prípravu chia pudingu – stačí semienka namočiť do vody alebo mlieka, v ktorom napučia, a vznikne pudingová konzistencia podobná gélu. Potom už stačí len dochutiť a pridať ovocie alebo čokoládu.

Goji a acai

Exotické bobuľovité ovocie, ktoré má priaznivý vplyv na zdravie, najmä vďaka významnému obsahu antioxidantov, ktoré zabraňujú predčasnému starnutiu a pomáhajú pri kožných ochoreniach.

Goji sú plody kustovnice čínskej a prezývajú sa aj „bobule šťastia”, pretože obsahujú obrovské množstvo prospešných vitamínov, minerálov a ďalších živín. Zo všetkých druhov ovocia a zeleniny obsahujú bobule goji najvyššiu koncentráciu antioxidantov a 18 prospešných aminokyselín. Pomáhajú posilňovať imunitu a obranyschopnosť organizmu a pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.

Acai je ďalším bohatým zdrojom antioxidantov, ako aj vitamínov C, E, A a B a minerálov, ako sú horčík, vápnik, draslík a železo. Znižuje oxidačný stres, priaznivo pôsobí na pokožku, posilňuje imunitný systém a môže mať pozitívny vplyv pri redukčných diétach.

Kakao

Kakao je nutrične veľmi bohaté, či už ho do tela dostanete vo forme čokolády alebo sladkého nápoja. Je jedným z najbohatších zdrojov polyfenolov, čo sú zdravie podporujúce antioxidanty, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ovocí, zelenine, čaji alebo víne. Konzumácia kakaa môže znížiť hladinu cukru v krvi, vysoký krvný tlak, znížiť riziko mozgovej príhody alebo infarktu a podporiť ďalšie pozitívne účinky na naše zdravie.

Kokos a výrobky z neho

Kokos je výdatným zdrojom energie a má široké využitie. Jeho dužina obsahuje veľa vlákniny, a preto sa používa na výrobu kokosového oleja, ktorý má vysoký obsah mastných kyselín. Je plná vápnika, vlákniny a tiež bielkovín, ktoré majú pozitívny vplyv na svaly a náš mozog. Kokosové mlieko sa získava odšťavením kokosu a má svoje využitie najmä v kuchyni na prípravu omáčok alebo dezertov. Udržuje pokožku a cievy pružné, podporuje činnosť mozgu a je dobrou alternatívou pri problémoch s trávením laktózy.

Kokokosová múka našla svoje využitie najmä vďaka absencii lepku. Má nízky glykemický index, nízky obsah cukru, sacharidov a kalórií, a preto je veľmi zdravou múkou. Podobne aj kokosový cukor je obľúbený medzi sladidlami vďaka svojmu nízkemu glykemickému indexu, ktorý zabezpečuje pomalé a stabilné zvyšovanie hladiny cukru v krvi. Je bohatý na draslík, horčík, železo, zinok, síru a meď.

Pokiaľ ste si nevybrali tu žiadny tovar, skúste sa pozrieť aj na kategórie Chia semienka, Acai, Goji, Kakao a Konope. Užívatelia hodnotia najlepšie značky Natu, Allnature a Wolfberry. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Country Life Chia semienka 300 g.