Nevädza: zdravotné účinky, použitie a zber
Nevädza, známa svojimi tmavomodrými kvetmi, je nielen krásnou ozdobou slovenských polí a lúk, ale aj cennou bylinou s bohatou históriou používania v ľudovom liečiteľstve. Táto nenápadná rastlina v sebe skrýva mnoho zdraviu prospešných látok a je obľúbenou prísadou v kuchyni a kozmetike.
Prínosy pre zdravie
Nevädza má pozitívne účinky na ľudské zdravie. Obsahuje rozmanité spektrum alkaloidov s antioxidačným účinkom. Napr. apigenín, jedna z obsahových látok nevädze, je známy svojím protizápalovým pôsobením a ďalej potom pozitívnym efektom na vysoký krvný tlak.
Podpora tráviaceho systému
Nevädza môže pomôcť zmierniť tráviace ťažkosti, ako je nadúvanie alebo plynatosť.
Pre pokožku žiariacu zdravím
Nevädza prispieva k dobrému stavu vašej pleti, preto ju často nájdete v prírodnej kozmetike.
Podpora zdravia srdca
Flavonoidy obsiahnuté v nevädze môžu prispievať k lepšiemu zdraviu srdca tým, že pomáhajú udržiavať normálny krvný tlak a cholesterol.
Upokojenie nervového systému
Nevädza má mierne sedatívne účinky, ktoré môžu podporiť relaxáciu a znížiť hladinu stresu.
Pilulka odborník PharmDr. Pavel Horký, Ph.D. hovorí:
„Nevädza modrá je významná rastlina obsahujúca cenné, biologicky aktívne látky (napr. flavonoidy apigenín a cyanín, ďalej potom horčiny, minerálne látky a ďalšie). Z tohto dôvodu sa doplnky stravy s obsahom nevädze užívajú pri nechutenstve, na zmenšovanie opuchov, ďalej potom pre svoje močopudné a žlčopudné vlastnosti. Často sa tak využívajú pri zmiernení tráviacich ťažkostí a pri problémoch močových ciest.
Nevädza je ďalej súčasťou niektorých kvapiek pre perorálne (vnútorné použitie), ktoré sa používajú na podporu zlepšenia zraku. Má tiež zaujímavé detoxikačné vlastnosti a uplatnenie nachádza aj v kozmetickej starostlivosti (napr. vlasovej vody). Účinné látky obsiahnuté v nevädze dokonca vykazujú aj anxiolytické (protiúzkostné) účinky.“
Použitie v kozmetike
V kozmetike sa nevädza používa pre svoje protizápalové a regeneračné účinky. Je obľúbenou zložkou výrobkov určených na citlivú a podráždenú pokožku.
- Krém na tvár: Výťažky z nevädze sú bežnou zložkou krémov na tvár, ktoré pomáhajú upokojovať pokožku a znižovať jej podráždenie.
- Pleťové tonikum: Hydratačné alebo tonizujúce pleťové vody s obsahom nevädze môžu pomôcť vyčistiť pleť a zmierniť začervenanie.
- Regeneračné masky: Masky s obsahom nevädze podporujú regeneráciu pleti a pomáhajú obnoviť jej prirodzený jas.
Použitie v kuchyni
Nevädza sa dá použiť aj v kuchyni, kde sa jej krásna modrá farba môže použiť do šalátov alebo ako dekorácia na dezertoch. Sirup z nevädze môžete použiť aj do limonád alebo koktailov.
Zber a príprava
Pri zbere nevädze je dôležité vybrať zdravé, sýto sfarbené kvety, ideálne v suchom počasí od júna do septembra, keď majú najviac aktívnych látok. Potom ich rozložte na papier v tenkej vrstve a sušte buď na suchom, vetranom mieste mimo dosahu priameho slnečného svetla, alebo v sušičke pri teplote nepresahujúcej 35 °C, aby sa zachovali ich liečivé vlastnosti. Sušené kvety skladujte v uzavretých sklenených nádobách na tmavom a suchom mieste, aby si zachovali svoju vôňu a farbu.
Záver
Nevädza je fascinujúca rastlina, ktorá ponúka mnoho výhod nielen pre vaše vnútorné zdravie, ale aj pre vašu pokožku a v kuchyni. Hoci je možno známejšia pre svoju dekoratívnu hodnotu, nemali by sme prehliadať jej liečivé vlastnosti a potenciál využitia v domácich prostriedkoch a receptoch. Včasným zberom a správnou prípravou môžete z tejto jedinečnej bylinky získať maximum pre svoje zdravie a pohodu.
Zdroje
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-414/cornflower
https://www.rxlist.com/supplements/cornflower.htm
https://www.bylinkyprovsechny.cz/byliny-kere-stromy/byliny/1937-chrpa-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti
Autor článku
PharmDr. Pavel Horký, Ph.D.
Po dokončení magisterského a následne doktorandského študijného programu na Farmaceutickej fakulte Univerzity Karlovej som pokračoval ďalej ako odborný asistent na Katedre sociálnej a klinickej farmácie. Tu som sa venoval výučbe študentov, publikovaniu odborných článkov a organizovaniu vedeckých konferencií. V súčasnosti pracujem vo verejnej lekárni, kde ma teší najmä dostatočný priestor na komunikáciu s pacientmi. Mimo pracovného času trávim voľný čas s rodinou, športom a maľovaním. Rád využijem svoje znalosti aj na zodpovedanie vašich otázok.
Spýtajte sa lekárnika
Odborné rady a odpovede na vaše otázky, a to z pohodlia vášho domova.
