Kurkuma je korenie žltej farby zo sušených mletých podzemkov kurkumovníka dlhého. Táto rastlina, ktorú môžete poznať aj pod názvom indický šafran, má zdužnatelé koreňové podzemky podobné zázvorovým podzemkom. Pochádza z južnej Ázie, najväčšej …
Kurkuma je korenie žltej farby zo sušených mletých podzemkov kurkumovníka dlhého. Táto rastlina, ktorú môžete poznať aj pod názvom indický šafran, má zdužnatelé koreňové podzemky podobné zázvorovým podzemkom. Pochádza z južnej Ázie, najväčšej obľube sa teší v Indii. U nás sa kvety kurkumy často využívajú ako súčasť svadobných kytíc.
Kurkuma má mierne štipľavú chuť a korenenú, drevitú vôňu. Je súčasťou karí korenia spoločne s koriandrom, rascou, kajenským korením a ďalšími a neodmysliteľne patrí do thajskej a indickej kuchyne. Hodí sa ako do slaných, tak do sladkých jedál, ktorým vždy prepožičia špecifickú oranžovú farbu. Aby naše telo dokázalo vstrebať všetky jej zdraviu prospešné látky, je dobré ju kombinovať s čiernym korením, ktoré vstrebateľnosť podporuje.
Užívatelia hodnotia najlepšie rady GreenFood Nutrition, MycoMedica a Viridian. Najlepšie hodnoteným výrobkom je VanaVita BIO Kurkuma + Zázvor 90 kapsúl.
Nenašli ste, čo ste hľadali?
Pošlite nám tip na produkt a my ho skúsime zaradiť do ponuky.
Odporučiť produktPotrebujete poradiť?
Napíšte nám a radi vám pomôžeme s výberom a vyhľadávaním vhodného produktu.
Produkty z kategórie Kurkuma sme pre vás zoradili od najlepšie hodnotených. Pozrite sa na produkty z kategórie Kurkuma zoradené od tých najlacnejších. Kategóriu Kurkuma sme pre vás tiež poskladali od najkvalitnejších.