Celiakia: príčiny, príznaky a liečba
Celiakia, známa aj ako bezlepková enteropatia, je autoimunitné ochorenie postihujúce tenké črevo. Ochorenie je spôsobené konzumáciou lepku, skupiny takzvaných nestráviteľných glykoproteínov, ktoré sa nachádzajú v obilninách, ako je pšenica, jačmeň a raž. U postihnutých jedincov môže konzumácia lepku viesť k zápalu a poškodeniu sliznice čreva, čo má za následok problémy so vstrebávaním živín. Ako sa s týmto ochorením najlepšie vysporiadať?
Obsah článku
Príčiny
Presná príčina celiakie nie je úplne objasnená. Predpokladá sa, že kľúčovú úlohu zohráva kombinácia genetických a environmentálnych faktorov. Niektorí ľudia môžu mať genetickú predispozíciu na celiakiu, ale vznik ochorenia môžu vyvolať vonkajšie faktory, ako je infekcia, operácia alebo tehotenstvo.
- Genetika: Väčšina ľudí s celiakiou má jeden z dvoch génov, HLA-DQ2 alebo HLA-DQ8.
- Infekcie: Niektoré infekcie môžu u ľudí s genetickou predispozíciou vyvolať autoimunitnú reakciu.
Príznaky celiakie
Príznaky celiakie môžu byť veľmi rozmanité a môžu sa u jednotlivých ľudí líšiť. Niektorí ľudia môžu mať mierne alebo dokonca žiadne príznaky, zatiaľ čo iní môžu mať vážne a chronické problémy.
Diagnostika
Diagnostika celiakie sa zvyčajne začína krvným testom na protilátky spojené s celiakiou. Ak sú tieto testy pozitívne, na potvrdenie diagnózy môže byť potrebná biopsia čreva.
- Testy na sérum: Nález špecifických protilátok v krvi môže poukazovať na celiakiu.
- Črevná biopsia: Lekár môže odobrať malú vzorku tkaniva z tenkého čreva na vyšetrenie pod mikroskopom.
- Genetické testy: Môžu identifikovať gény HLA-DQ2 a HLA-DQ8, ktoré sú spojené s celiakiou.
Liečba
Základom liečby celiakie je bezlepková diéta. V súčasnosti neexistuje liek na celiakiu, takže jediným spôsobom, ako predchádzať príznakom a komplikáciám, je vyhýbať sa potravinám obsahujúcim lepok.
- Bezlepková diéta: Vyhýbanie sa všetkým potravinám a nápojom obsahujúcim pšenicu, jačmeň a raž. Patrí sem väčšina chleba, piva, cestovín a obilnín.
- Doplnky stravy: Lekár vám môže odporučiť doplnky stravy, ak máte v dôsledku celiakie nedostatok vitamínov a minerálov.
- Regulárne sledovanie: Je dôležité absolvovať pravidelné kontroly u lekára, aby sa sledoval priebeh ochorenia a vylúčili sa možné komplikácie.
Kompava GELO-3 complex prášok, príchuť pomaranč, DUOPACK 2 x 390 g
Môžete mať za 2 dni v pondelok 29. 7.
Lipo C Ascor Forte vitamín C s lipozomálnym vstrebávaním testovacie prúžky 4 ks + 120 kapsúl
Môžete mať za 2 dni v pondelok 29. 7.
Pilulka odborník Ing. Kateřina Jakešová hovorí:
„Celiaci nemusia zúfať, pretože súčasný trh ponúka širokú škálu kvalitných bezlepkových výrobkov, ktoré im umožňujú dodržiavať prísnu diétu bez akýchkoľvek kompromisov v chuti a výživovej hodnote. V obchodoch je teraz k dispozícii všetko od bezlepkového chleba, cestovín a múky až po sladkosti, občerstvenie a hotové jedlá. Značky sa špecializujú na výrobu bezlepkových potravín, ktoré spĺňajú prísne normy a často sú obohatené o ďalšie živiny. Vďaka týmto možnostiam môžu ľudia s celiakiou žiť plnohodnotný život bez obáv z konzumácie lepku.
Odporúčaná diéta
Bezlepková diéta je základom liečby celiakie. Je dôležité naučiť sa čítať etikety potravín a vedieť, ktoré potraviny a zložky obsahujú lepok.
- Potvrdené bezlepkové potraviny: Ryža, kukurica, zemiaky, mäso, ryby, ovocie a zelenina, mlieko a väčšina mliečnych výrobkov.
- Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať: Všetky potraviny obsahujúce pšenicu, jačmeň, raž a všetky ich deriváty.
- Možné kontaminované potraviny: Niektoré výrobky môžu byť kontaminované lepkom počas výrobného procesu, napríklad orechy alebo ovos.
Komplikácie
Ak sa celiakia nelieči správne, môže viesť k mnohým komplikáciám. Chronické poškodenie tenkého čreva môže spôsobiť problémy so vstrebávaním živín a ďalšie zdravotné problémy.
- Malabsorpcia: Nedostatočné vstrebávanie živín môže viesť k anémii, osteoporóze a nedostatku vitamínov a minerálov.
- Poruchy plodnosti: Niektorí ľudia s celiakiou môžu mať ťažkosti s otehotnením alebo opakované potraty.
- Neurologické problémy: Chronická únava, migrény, depresívne stavy.
- Riziko iných autoimunitných ochorení: Osoby s celiakiou môžu byť náchylnejšie na iné autoimunitné ochorenia, ako je cukrovka 1. typu alebo autoimunitné ochorenie štítnej žľazy.
Život s celiakiou
Život s celiakiou si môže vyžadovať niektoré zásadné zmeny v stravovaní a životnom štýle. Vzdelávanie sa o tomto ochorení a hľadanie podpory v komunite môže jednotlivcom pomôcť lepšie zvládnuť túto výzvu.
- Vzdelávanie: O celiakii je dôležité dozvedieť sa čo najviac, aby ste mohli robiť informované rozhodnutia o diéte a liečbe.
- Podpora: Vyhľadanie podporných skupín alebo online komunít môže jednotlivcom pomôcť zdieľať svoje skúsenosti a rady.
- Plánovanie: Plánovanie jedál a kontrola etikiet potravín je kľúčom k dodržiavaniu bezlepkovej diéty.
- Komunikácia: Je dôležité informovať rodinu, priateľov a kolegov o vašom ochorení a o tom, ako vás môžu podporiť.
Zdroje
https://euc.cz/clanky-a-novinky/clanky/celiakie-priznaky-diagnostika-a-lecba/
https://celiak.cz/onemocneni/celiakie/
https://www.celiaci.cz/celiakie/
Autor článku
Ing. Kateřina Jakešová
Vyštudovala som odbor Výživa a potraviny na Českej poľnohospodárskej univerzite v Prahe. Rozumiem tomu, akým spôsobom výživa ovplyvňuje ľudské zdravie a tiež tráviacim procesom v ľudskom tele. Som prevažne odborníkom na výživu detí, kde čerpám mnohokrát z osobných skúseností. Absolvovala som aj semestre anatómie a fyziológie, v ktorých sa aj naďalej vzdelávam. Počas štúdií som strávila rok v Taliansku, kde som sa naučila obstojne taliansky a aj to, v čom pre nás môže byť inšpiráciou stredomorská kuchyňa. Keď práve nepíšem články, tak cestujem, hrám volejbal a študujem marketing.
Spýtajte sa lekárnika
Odborné rady a odpovede na vaše otázky, a to z pohodlia vášho domova.
