Užívanie proteínov je obľúbený spôsob, ako do jedálnička zaradiť bielkoviny. Tie sú základnou zložkou všetkých živých organizmov, napomáhajú k nárastu a tvorbe svalovej hmoty. Naše telo ich nevie samo vytvárať a ukladať do zásoby, prijímame ich len …
Užívanie proteínov je obľúbený spôsob, ako do jedálnička zaradiť bielkoviny. Tie sú základnou zložkou všetkých živých organizmov, napomáhajú k nárastu a tvorbe svalovej hmoty. Naše telo ich nevie samo vytvárať a ukladať do zásoby, prijímame ich len z bežnej stravy vo forme živočíšnej aj rastlinnej. U športovo aktívnych jedincov je zvýšená potreba bielkovín, preto ich dopĺňajú formou proteínových nápojov, tyčiniek, kašou. Pre pestrosť jedálnička môžete ďalšie produkty vyberať v kategórii proteínove špeciality a raňajkové zmesi.
Whey proteíny 100 - vyrobené CFM metódou, ktorá je medzi proteínovými koncentrátmi číslo jedna - sú najobľúbenejšími a najvyhľadávanejšími proteínmi medzi vytrvalostnými športovcami. Tento proteín je kompletne získaný z nedenaturovanej srvátky najlepšej kvality bez obsahu cukru. Na najvyššie priečky obľúbenosti sa dostali vďaka svojej skvelej chuti, dobrej stráviteľnosti a vysokej biologickej hodnote. Prakticky ide o srvátkové proteíny, s vysokým obsahom bielkovín, bohatých na esenciálne aminokyseliny, ktoré telo nedokáže samo vytvoriť. Srvátkové proteíny sa radia medzi najúčinnejšie, podporujú rast a regeneráciu svalovej hmoty, ale aj podporujú chudnutie počas diéty, tu potom volíme proteíny na chudnutie. Produkty 100% whey proteíny nie sú vhodné len na konzumáciu po športovej aktivite, u vyťažených športovcov sa uplatní aj ráno pri raňajkách alebo na desiatu. Medzi veľmi obľúbené produkty z tejto rady proteínov patrí Nutrend proteín a Deluxe proteín.
Pre tých, ktorí patria medzi vyznávačov vege a živočíšne proteíny pre nich nepripadajú do úvahy, sú v ponuke vegan proteíny - rastlinné bielkoviny ideálne pre vegánov, vegetariánov a jedincov trpiacich intoleranciou na laktózu. Ďalšími proteínmi z rastlinných zdrojov sú konopné proteíny, ryžové proteíny a hrachové proteíny.
CFM metóda - skrížená filtrácia cez keramické filtre - oddelenie srvátky od nežiaducich zložiek, ako sú mliečny tuk a laktóza (denaturované bielkoviny) už pri nízkych teplotách. Filtrácia môže prebiehať viackrát, oddelenie nežiaducich zložiek je tým pádom oveľa efektívnejšie.
Dávkovanie bielkovín sa nedá presne určiť, záleží od viacerých faktorov, ako je váš príjem bielkovín z bežnej stravy, hmotnosti, pohlavia, veku, športovej aktivity počas dňa atď.
Pri každej aktivite a záťaži potreba bielkovín stúpa.
Pri dávkovaní proteínu by sme sa mali riadiť vstupnými informáciami, či sa jedná o muža, či ženu a ďalej tréningovou aktivitou, resp. pohybovou záťažou.
Všeobecne odporúčaná denná dávka u bežnej populácie a rekreačných športovcov je 1 g bielkoviny na 1 kg telesnej hmoty, čo je spravidla bežná denná dávka prijímaná v strave. U športovo aktívnych ľudí je odporúčané množstvo 2-3 g na 1 kg telesnej hmotnosti. Samozrejme záleží na športovej záťaži a fáze tréningu. Vyvarujte sa nadmernému dávkovaniu proteínov a vždy sa riaďte pokynmi uvedenými na obale.
Užívatelia si najviac obľúbili rady BiotechUSA, Scitec Nutrition a Optimum Nutrition. Najlepšie hodnoteným výrobkom je BiotechUSA PURE WHEY (sáčok) raspberry cheesecake 454 g.