Lucie Žáčková
 

Sú huby prospešné? | Terézia Svátová

Pre závažné autoimunitné ochorenie nemohla pani Svátová chodiť. Vtedy sa rozhodla vziať zdravie do svojich rúk. Začala študovať prírodnú medicínu a zaujímať sa o to, ako zlepšiť kvalitu svojho života. Aby mohla nazbierané vedomosti a skúsenosti odovzdávať ďalej, v roku 1989 založila firmu. Medzi jej prvé produkty už vtedy patrili koreniace zmesi bez glutamanu sodného. Dnes je TEREZIA COMPANY synonymom pre výživové doplnky z húb a rastlín.

Čo bolo prvým impulzom na založenie TEREZIA COMPANY?

Terézia Svátová v roku 1986 ťažko ochorela a dva roky nemohla chodiť. „Ak sa nevzchopíš, nemôžeš dať deťom budúcnosť. To bola moja hnacia sila a dôvod, prečo som začala študovať prírodnú medicínu a spôsoby zlepšenia kvality života,“ hovorí. Po návrate do vtedajšieho Československa vymenila zahraničný obchod a kariéru diplomatky za podnikanie v oblasti zdravej výživy. Sama zo svojej stravy vyradila glutaman sodný, cukor a lepok. „Firmu som založila hneď v roku 1989 a začala odovzdávať svoje vlastné skúsenosti rodinám s malými deťmi, pohybovo handicapovaným, športovcom aj starším ľuďom,“ spomína. Ako prvá uviedla na trh 6 druhov koreniacich zmesí bez glutamanu sodného. Základ bol v sušenej zelenine bez akýchkoľvek chemických prísad.

Kadiaľ viedla cesta k hlive ustricovej?

Pani Terézia si všimla, že jedna jej zákazníčka opakovane nakupuje zmes s obsahom hlivy (v tom čase v ČR známa len ako kulinárska pochúťka) a zaujímala sa prečo. Načo sa dozvedela, že pohybovo handicapovaný syn tejto zákazníčky po zmesi s hlivou viditeľne pookrieva, je vitálnejší, zlepšuje sa mu nálada. V roku 2004 tak požiadala o schválenie uvedenia výživového doplnku na český trh. Prvým produktom v kategórii bola huba hliva ustricovitá vo forme kapsúl. Myslela si, aký to bude šláger. Ale nebol. Aspoň nie hneď.

Vďaka čomu sa podarilo firme uspieť?

„Aj keď som prakticky celý rok šírila medzi ľuďmi osvetu, vysvetľovala, ako hliva pomáha, jazdila po výstavách a trhoch naprieč celou republikou, výsledky boli žalostné. Predali sa napríklad len 4 kusy za mesiac,“ komentuje situáciu. V roku 2005 už sa chystala pani Terézia pre nedostatok financií firmu zavrieť, keď jej zrazu do cesty vstúpila redaktorka jedného časopisu. Napísala článok o hlive a jej účinkoch a razom bolo všetko inak. „Bolo to, ako keď v okamihu vyjdete z hustej hmly do preslnenej krajiny. Čoskoro sme riešili problém opačný. Nestíhali sme vyrábať,“ vybavuje si po rokoch.

Zhruba po 5 rokoch, keď na trhu TEREZIA COMPANY fungovala s týmto produktom ako jediná, sa konkurencia rozrástla a bolo nutné prísť s niečím novým.

Čo je podľa Terézie Svátovej zdravá životospráva?

Predstavte si, že veslujete na lodi buď len pravou, alebo ľavou rukou. Budete sa točiť na mieste stále dookola a dopredu sa nepohnete. Aby ste sa rozbehli, musíte veslovať oboma rukami. Správna životospráva je spojením vhodnej stravy a pohybu. Jedine to má význam, bez jedného alebo druhého sa tiež z miesta nepohnete.

životozprávy

Videorozhovor

Lucie Žáčková
Sú huby prospešné?

Rovno do uší

Pustite si Životozprávy na obľúbených podcastových platformách alebo na Youtube.

životozprávy

Spýtajte sa lekárnika

Odborné rady a odpovede na vaše otázky, a to z pohodlia vášho domova.