Diéta pri Crohnovej chorobe: vhodné a nevhodné potraviny
Život s Crohnovou chorobou môže byť plný výziev, najmä pokiaľ ide o jedlo a stravovanie. Naučiť sa správne jesť pri tejto chronickej črevnej chorobe nie je len o obmedzení určitých potravín, ale o objavovaní nových spôsobov, ako podporovať vaše zdravie a zlepšovať kvalitu života. Ako môže diéta pomôcť v riadení Crohnovej choroby, ako sa stravovať počas relapsov a remisií a aké potraviny si vyberať?
Obsah článku
Crohnova choroba
Crohnova choroba je chronické zápalové ochorenie čriev, ktoré môže postihnúť akúkoľvek časť gastrointestinálneho traktu. Typickými symptómami sú bolesti brucha, hnačky, úbytok na váhe a celková únava. Napriek tomu, že presná príčina Crohnovej choroby zostáva neznáma, diétne faktory zohrávajú dôležitú úlohu pre zmiernenie príznakov.
Diéta počas relapsu
Počas relapsu, kedy sa symptómy Crohnovej choroby zhoršujú, je dôležité upraviť stravovanie tak, aby bolo šetrné k tráviacemu traktu. Odporúča sa znížiť príjem tukov, vyhnúť sa dráždivým potravinám a uprednostňovať jedlá, ktoré sú ľahko stráviteľné a nezvyšujú množstvo stolice. Toto je ten správny okamih, kedy by ste mali počúvať svoje telo a vyvarovať sa potravinám, u ktorých viete, že ich zle znášate.
Diéta v remisii
V období remisie, kedy sú príznaky Crohnovej choroby menej intenzívne alebo úplne vymiznú, je možné postupne rozširovať spektrum konzumovaných potravín. Dôležité je však naďalej sledovať reakciu tela a prípadne upravovať stravu tak, aby nespôsobovala opätovný relaps.
Pilulka odborník Ing. Kateřina Jakešová hovorí:
„Diéta pri Crohnovej chorobe, chronickom zápalovom ochorení tráviaceho traktu, vyžaduje individuálny prístup, pretože potraviny, ktoré môžu vyvolávať symptómy, sa môžu u jednotlivcov často líšiť.
Základom je udržať racionálnu stravu bohatú na živiny, ktorá podporuje zdravie tráviaceho systému a zároveň minimalizuje zápal a nepríjemné symptómy, ako sú bolesti brucha a hnačka. Dôležitá je tiež dostatočná hydratácia a možné zaradenie doplnkov stravy na zabezpečenie dostatku vitamínov a minerálnych látok, najmä v období zvýšenej aktivity choroby.“
Odporúčané potraviny
- Varené a ľahko stráviteľné potraviny: Zemiaky, varená zelenina, chudé mäso.
- Fermentované mliečne výrobky: Jogurt, kefír, ktoré môžu pomôcť s trávením a podporia črevnú mikroflóru.
- Biele pečivo a cestoviny: Menej dráždi črevá ako celozrnné varianty.
Pokiaľ vám niektoré z týchto jedál nerobia dobre alebo na ne máte alergiu, vyhnite sa im. Sami určite viete, ktoré potraviny znesiete bez problémov, a ktoré nie.
Potraviny, ktorým sa vyhnúť
- Dráždivé a pikantné potraviny: Môžu zhoršovať príznaky a podráždiť črevá.
- Alkohol a kofeín: Môžu zvyšovať črevnú motilitu a zhoršovať hnačku.
- Tučné a vyprážané jedlá: Zvyšujú záťaž tráviaceho systému a môžu vyvolávať nepríjemné symptómy.
Diétne tipy
- Jedzte menšie porcie, ale častejšie: To pomáha znížiť záťaž na tráviaci systém.
- Hydratácia: Dostatočný príjem tekutín je dôležitý, najmä ak trpíte hnačkami.
- Pozorovanie reakcií na potraviny: Zaznamenávajte, ako vaše telo reaguje na rôzne potraviny, a prispôsobujte stravu podľa toho.
Doplnky stravy
Okrem správnej stravy môžu byť pre pacientov s Crohnovou chorobou prospešné aj niektoré doplnky stravy. Odporúča sa konzultácia s lekárom alebo nutričným špecialistom, ktorý môže odporučiť napríklad doplnky obsahujúce železo, vitamíny rozpustné v tukoch alebo probiotiká.
Biopron 9 Kombinácia laktobacilov, bifidobaktérií a fruktooligosacharidov 80 kapsúl
Môžete mať za 2 dni v pondelok 3. 6.
Záver
Crohnova choroba je komplexné ochorenie, ktoré si vyžaduje starostlivý a individualizovaný prístup k diéte. Správna strava a životný štýl môžu výrazne pomôcť v riadení príznakov a v zlepšení kvality života. Nezabudnite, že každý je jedinečný a čo funguje pre jedného, nemusí fungovať pre druhého. Preto je dôležité spolupracovať s lekárskym tímom a nájsť najlepší možný prístup pre vaše individuálne potreby.
Zdroje
https://www.crohnscolitisfoundation.org/diet-and-nutrition/what-should-i-eat
https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/crohns-disease/eating-diet-nutrition
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8001864/
Autor článku
Ing. Kateřina Jakešová
Vyštudovala som odbor Výživa a potraviny na Českej poľnohospodárskej univerzite v Prahe. Rozumiem tomu, akým spôsobom výživa ovplyvňuje ľudské zdravie a tiež tráviacim procesom v ľudskom tele. Som prevažne odborníkom na výživu detí, kde čerpám mnohokrát z osobných skúseností. Absolvovala som aj semestre anatómie a fyziológie, v ktorých sa aj naďalej vzdelávam. Počas štúdií som strávila rok v Taliansku, kde som sa naučila obstojne taliansky a aj to, v čom pre nás môže byť inšpiráciou stredomorská kuchyňa. Keď práve nepíšem články, tak cestujem, hrám volejbal a študujem marketing.
Spýtajte sa lekárnika
Odborné rady a odpovede na vaše otázky, a to z pohodlia vášho domova.
