Miesto sušienky siahnite po sušenom banáne, mangu alebo jahode. Na Pilulke môžete vyberať z nepreberného množstva, avšak starostlivo prebraného sušeného ovocia, ktoré obsahuje celý rad vitamínov a minerálov. Procesom sušenia plody zo svojho …
Miesto sušienky siahnite po sušenom banáne, mangu alebo jahode. Na Pilulke môžete vyberať z nepreberného množstva, avšak starostlivo prebraného sušeného ovocia, ktoré obsahuje celý rad vitamínov a minerálov. Procesom sušenia plody zo svojho objemu strácajú väčšinu vody, preto majú vo výsledku ešte výraznejšiu chuť ako ovocie čerstvé. Ako ho najlepšie uchovávať a akými spôsobmi si môžete usušiť ovocie doma?
Sušené ovocie bolo zbavené takmer všetkej vlhkosti z dobrého dôvodu. Zásadne sa vďaka tomu predĺžila jeho trvanlivosť. Pokiaľ ju chceme udržať, mali by sme ho skladovať v uzatvárateľnom pohári na temnom a suchom mieste. V bezpečí bude za dvierkami kuchynskej linky alebo v špajze. Avšak ako pred kým, že? :)
Lyofilizácia - preložené do reči nás smrteľníkov znamená sušenie mrazom. Je to proces sušenia, kedy si ovocie zachováva všetky nutričné hodnoty, vitamíny, farbu, štruktúru a hlavne chuť. A čo navyše - dokonale chrumká. V našej ponuke nájdete mrazom sušené ovocie všetkých možných druhov. Od lesných plodov cez exotiku až po unikátne dračie ovocie.
Ak sa rozhodnete sušiť ovocie v sušičke, nebojte sa vyberať kyslejšie kúsky - v priebehu dehydratácie sa prírodné cukry zhustia a ich chuť aj aróma bude sladšia.
Tento spôsob sušenia prebieha v podstate rovnako ako v sušičke. Pokiaľ budete používať rúru, nezabudnite na papier na pečenie. Začnite na nízkej teplote a postupne pridávajte na 50°C. Dajte si pozor, aby teplota nepresiahla 60°C. Pri vyšších teplotách by mohlo ovocie prísť o potrebné živiny a vitamíny. Dvierka rúry môžete nechať počas sušenia pootvorené a ovocie v priebehu kontrolovať.
V našej ponuke nájdete rôzne zmesi sušeného ovocia, ovocia v čokoláde aj v poslednej dobe tak obľúbené sušené ovocie mrazom.
V prípade, že ste si nezvolili tu žiadny tovar, skúste sa pozrieť aj na kategórie Banány, Brusnice, Exotické ovocie, Hrozienky a Lesné ovocie. Zákazníci hodnotia najlepšie značky Mixit, Natu a Allnature. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Mixit Veľké chrumkavé ovocie - banán a jahoda 160 g.