Sezamová pasta je jedným z najpoužívanejších masiel zo semien. Tahini pochádza zo starovekej Perzie a v Izraeli sa dokonca považovalo za svätú potravinu. Jedlá ako tradičná chala, hummus alebo falafel by bez nej neboli kompletné. Vyrába sa mletím ľahko opražených sezamových semienok. Keďže tahini neobsahuje žiadnu pridanú soľ, pasta sa môže používať na slano aj na sladko.
Je vhodná do rôznych nátierok, smoothies, krémov, zeleninových zmesí, ázijských jedál a ako dip. Dodáva pokrmom krémovitosť a vyostruje ich chuť k dokonalosti. Chuť tahini si zamilujete a budete si ho po lyžičkách pridávať do jedálnička. Nemajte obavy z prípadných olejových usadenín na povrchu pasty, sú prirodzeným javom.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontroly a certifikácie, ktorý zaručuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich ekologickú kvalitu ocenia najmä ľudia, ktorí sa zaujímajú o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľné poľnohospodárske systémy.
Použitie
- Dátová poleva - recept na túto pochúťku nájdete v časopise Dobrotky leto 2016 na strane 15
- Dresing - dva skvelé recepty nájdete v časopise Dobrotky leto 2016 na strane 18 a Dobrotky leto 2013 na strane 6
- Polievka (hummus) - zmiešajte uvarený cícer, cesnak, citrónovú šťavu, tahini, jablkovú šťavu, soľ, olej, posypte mletým koriandrom a dochuťte možno kečupom
- Zámena masla - ak nechcete jesť bežné maslo, tahini je skvelá náhrada
- Polievka - polievku môžete ozvláštniť 2 lyžicami tahini
- Palacinky - lyžicu tahini môžete pridať do svojich obľúbených palaciniek, napríklad do palaciniek z ovsených vločiek
- Soľ - zmiešajte 3-4 lyžice citrónovej šťavy so sezamovou pastou, roztlačeným cesnakom, dochuťte soľou a korením, podávajte k mäsu alebo pečenej zelenine
- Sladká - skúste zmiešať tahini s javorovým alebo ryžovým sirupom, pridajte trochu škorice a podávajte s nakrájanými jablkami
Alergény
Sézam
Skladovanie
Skladujte pri izbovej teplote na tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.
Nutričné informácie na 100 g
Energetická hodnota 2 731 kJ / 660 kcal | |
---|---|
Tuky: | 58,0 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 8,0 g |
Sacharidy: | 6,0 g |
z toho cukry: | 0,0 g |
Vláknina: | 3,0 g |
Bielkoviny: | 27,0 g |
Soľ: | 0,11 g |
Zloženie
Pražené SEZAMOVÉ semienko*.
*BIO. Môže obsahovať stopy arašidov a škrupinových plodov.
Pozrite tiež ďalšie produkty značky Horizon, ktoré sú v kategóriách Bezlepkové potraviny, Potraviny a Potraviny, nápoje. Produkt teraz kúpite so zľavou 3 %. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Medy, džemy, nátierky.
EAN | 8712439011305 |
Značka | Horizon |
Veľkosť balenia | 350 g |
Cesta podania | Perorálně - polyká se |
Forma | Maslo |
Vlastnosti | Bez sladidiel BIO Vegan Pre vegetariánov Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky |
Certifikáty | BIO Produkt ekologického poľnohospodárstva CZ |
Alergeny | Bez vajec Bez mlieka |
Originálny názov | Tahini - sezamový krém 350 g |