Brusnice: malý zázrak proti infekciám

Brusnice, malé, ale významné plody, nielenže oživujú taniere svojou jasne červenou farbou, ale aj potenciálne chráni pred zdravotnými problémami. Brusnice sú skutočným pokladom v oblasti zdravej výživy, ponúkajú oveľa viac než len príjemnú desiatu. Predstavte si prechádzku po lesných čistinkách, kde sa trblietajú drobné, červené perly brusníc medzi tmavo zelenými listami. Je to scéna, ktorá poteší nielen oko, ale aj močové cesty.

 

Obsah článku

 

 

Výživová hodnota

Brusnice sú bohatým zdrojom vitamínov, minerálných látok a antioxidantov, kto­ré sú zásadné pre udržanie dobrého zdravia. Obsahujú vitamín C, ktorý je známy svojimi posilňujúcimi účinkami na imunitný systém, rovnako ako vitamín E, ktorý chráni telo pred oxidačným stresom. Ďalej v nich nájdeme vitamíny skupiny B, nevyhnutné pre správne fungovanie nervového systému, a množstvo minerálnych látok ako je vápnik, horčík, železo a draslík, ktoré sú dôležité pre udržanie zdravého kostného a svalového systému. Vysoký obsah vlákniny v brusniciach prispieva k zdraviu tráviaceho traktu a pomáha udržovať hladinu cholesterolu v optimálnom rozmedzí.

 

Zdravotné prínosy

  • Potenciálná prevencia infekcií močových ciest: Proanthocyanidíny v brusniciach zabraňujú priľnutiu baktérií k stenám močových ciest, čím pomáhajú v prevencii infekcií a zápalov.
  • Flavonoidy a polyfenoly v brusniciach napomáhajú znižovaniu hladiny cholesterolu.
  • Regulácia hladiny glukózy v krvi: Brusnice a brusnicový extrakt môžu prispievať k regulácii hladiny glukózy, najmä pri konzumácii s jedlami obsahujúcimi cukry.

 

Infekcia močových ciest

Brusnice sú obecne uznávané pre svoju schopnosť predchádzať infekciám močových ciest. Kľúčovú úlohu tu hrajú proanthocyanidíny, ktoré zabraňujú baktériám, najmä E. coli, priľnúť k stenám močového traktu. Týmto spôsobom pomáhajú znižovať riziko vzniku týchto nepríjemných a často sa opakujúcich infekcií. Pravidelná konzumácia brusnicovej šťavy alebo doplnkov stravy obsahujúcich brusnice môže byť účinnou preventívnou stratégiou, najmä pre osoby, ktoré trpia častými infekciami močových ciest.

Pilulka odborník Ing. Kateřina Jakešová hovorí:

„Najznámejší a vedecky podložený účinok brusníc je prevencia a boj proti ochoreniu močových ciest. Ak chceme udržať naše močové cesty v plnej kondícii je vhodné konzumovať aspoň jednu plnú hrsť brusníc denne, aby sme dosiahli preventívne výsledky. Výbornou alternatívou je aj brusnicová šťava.“

Záver

Brusnice, malé, ale výkonné plody sú skutočným darom prírody, ktorý prináša mnoho potenciálných zdravotných výhod, hlavne v prevencii infekčných ochorení močových cest. Či už ich konzumujete pre podporu zdravia alebo pre potešenie z ich chuti, brusnice sú výživným a chutným doplnkom každého jedálnička. 

 

Zdroje

https://pubmed­.ncbi.nlm.nih­.gov/37947276/

https://www.web­md.com/food-recipes/health-benefits-cranberries

https://apjcn­.nhri.org.tw/ser­ver/APJCN/14/2/120­.pdf

Autor článku

Ing. Kateřina Jakešová

Vyštudovala som odbor Výživa a potraviny na Českej poľnohospodárskej univerzite v Prahe. Rozumiem tomu, akým spôsobom výživa ovplyvňuje ľudské zdravie a tiež tráviacim procesom v ľudskom tele. Som prevažne odborníkom na výživu detí, kde čerpám mnohokrát z osobných skúseností. Absolvovala som aj semestre anatómie a fyziológie, v ktorých sa aj naďalej vzdelávam. Počas štúdií som strávila rok v Taliansku, kde som sa naučila obstojne taliansky a aj to, v čom pre nás môže byť inšpiráciou stredomorská kuchyňa. Keď práve nepíšem články, tak cestujem, hrám volejbal a študujem marketing.

Všetky články od autora