BrainMax Beef Gelatin, Grass-fed hovädzia želatína 500 g

BrainMax Beef Gelatin získal certifikát Grass-fed, ktorý zaručuje, že dobytok sa podľa možnosti pásol voľne, zvieratá mali priestor na pohyb a neboli prekrmované kŕmnymi zmesami. To všetko sa potom odráža v kvalite samotnej želatíny. Neobsahuje žiadne spojivá, plnidlá a prídavné látky, žiadny lepok ani stopy mlieka či iných alergénov. Môžete ju použiť na prípravu dezertov, džemov, cukroviniek, zahusťovanie omáčok či polievok alebo si ju jednoducho pridať do čaju či kávy.

Vysokokvalitná želatína kŕmená trávou z voľne chovaných kráv

Hovädzia želatína bez akýchkoľvek ďalších prísad. Hovädzí dobytok pochádza z Brazílie, kde je chovaný na pastve a kŕmený trávou. Chov dobytka vylučuje používanie rastových hormónov, antibiotík a steroidov. Hovädzia želatína BrainMax má certifikát Grass-fed, ktorý zaručuje, že pochádza z voľne chovaného dobytka a spĺňa najvyššie dosiahnuteľné štandardy.

Prečo si vybrať kvalitnú želatínu z hovädzieho mäsa kŕmeného trávou?

Želatína sa považuje za čistú bielkovinu, pretože neobsahuje takmer žiadny tuk, vlákninu, cukor ani sacharidy. Pozostáva z približne 85 % bielkovín. Hlavným dôvodom, prečo sa želatína konzumuje, sú aminokyseliny, ktoré obsahuje. Aminokyseliny sú „stavebné kamene“ bielkovín a želatína ich obsahuje niekoľko v relatívne vysokom množstve.

Rozdiel medzi kolagénom a želatínou

Kollagén a želatína sú si dosť podobné. Obe obsahujú aminokyseliny glycín, prolín a hydroxyprolín, ktoré prispievajú k zdraviu kostí a kĺbov, pružnosti pokožky a črevnej výstelke, ktorá zvnútra vystiela naše črevá a vytvára bariéru, cez ktorú môžu v ideálnom prípade prechádzať len živiny a vitamíny. Hlavný rozdiel je v spôsoboch ich použitia. Na rozdiel od kolagénu sa želatína rozpúšťa v horúcich tekutinách, ale v studených tekutinách alebo po ochladení sa zaželeľuje alebo zahusťuje. Pri zahrievaní mení svoju štruktúru, a preto sa môže pridávať do najrôznejších pokrmov. Môžete ju použiť napríklad na prípravu rôznych ovocných želé, cukroviniek, koláčov, gumených cukríkov, marmelád, na zahustenie omáčok či polievok alebo si ju môžete jednoducho pridať do kávy či čaju.

Vysoké množstvo bielkovín bez sacharidov - vhodné pri keto diéte

Želatína z kvalitného hovädzieho mäsa kŕmeného trávou je skvelá pre keto a paleo diéty. Navyše má nízky obsah sacharidov, takže je ideálna pre keto stravovanie. Želatína z hovädzieho mäsa kŕmeného trávou je prirodzeným zdrojom bielkovín. Označenie grass-fed sa spája s vysokokvalitným krmivom pre zvieratá, čo je v súlade s filozofiou paleo.

Dávkovanie

12 g (1 polievková lyžica). 1 polievkovú lyžicu želatíny zalejte 125 ml studenej vody. Nechajte odstáť približne 5 minút. Zmes rozpustite v 375 ml veľmi horúcej tekutiny a pridajte všetky arómy a sladidlá. Tekutinu nalejte do formy a pred podávaním nechajte želatínu vychladnúť, kým nezatuhne.

Upozornenie

Doplnok stravy. Nie je náhradou pestrej stravy. Uchovávajte mimo dosahu detí. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku.

Veľkosť balenia

500 g.

Zloženie

Skúste tiež ďalšie výrobky značky BrainMax, ktoré nájdete v kategóriách Výživové doplnky, Darčeky pre ženy a Adaptogény & bylinky. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Želatína.